leopoldi
Für die Medaillons mit pikanter Sauce die Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen, langsam in Butter rosa braten und warmstellen.Für die Sauce das Gewürzöl im...
Hobby-Koch
Ashleygigolo
Für den Schweinsbraten wie bei Oma das Schweinskarre mit Salz, Kümmel und Knoblauch kräftig rundum einreiben (wir nehmen 2-3 Knoblauchzehen). In der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Lungenbraten in Blätterteig Lungenbraten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne ein kleines bisschen Schmalz erhitzen, Fleisch rundherum gut...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für die Schweinefiletsteaks den Lungenbraten in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden. Die Filetscheiben in Öl, Schmalz oder Butterschmalz von beiden Seiten ca....
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Schweinsmedaillons auf Spargelrisotto den Spargel kurz abspülen und das untere Ende abschneiden und am unteren Drittel schälen.Danach den Spargel in...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für das Schweinsfilet mit Lebkuchensauce die Kartoffeln schälen und in größere Würfel schneiden. In Salzwasser weichkochen und ausdampfen lassen.Mit einer...
Hobby-Koch
Lise
Für den japanischen Schweinsbraten Zwiebel und Sellerie in heißem Fett anbraten. Das Fleisch mit Kümmel und Salz einreiben, auf das Gemüse geben und beides...
Hobby-Koch
jasman
Für die Knoblauch-Medaillons den Lungenbraten in sechs ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit den Handflächen etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
MJP
Für Schweinsfilet mit Parmesan überbacken den Knoblauch klein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser halten, schälen und klein würfeln. Zwiebel fein...
Hobby-Koch
MJP
Für den gedünsteten Schweinsschopfbraten Zwiebel schälen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Petersilie fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben...
Hobby-Koch
