Kokostrüffel
Für die Kokostrüffel Schlagobers in einem Topf erwärmen, Schokolade unter rühren und darin schmelzen. Staubzucker und Kokosflocken einrühren.Die Masse im...
Eier-Koch
Für die Kokostrüffel Schlagobers in einem Topf erwärmen, Schokolade unter rühren und darin schmelzen. Staubzucker und Kokosflocken einrühren.Die Masse im...
Eier-Koch
1. 350 g Kochschokolade grob hacken und in einem Schneekessel im heissen Wasserbad zerrinnen lassen. Schlagobers aufwallen lassen, mit der Kochschokolade...
Für das Quittengelee die Quitten mit einem Tuch abwischen und mit Kerngehäuse und Schale in kleine Stücke schneiden. Die Quittenstücke mit etwas Wasser weich,...
Hobby-Koch
Für den Rehrücken die Butter und den Zucker cremig rühren. Die Eier trennen, die Dotter nach und nach in die Butter-Zucker-Masse einrühren und die Mandeln...
Hobby-Koch
Für die Canache das Schlagobers aufwallen lassen, in der Zwischenzeit Zucker und Eidotter durchrühren. Kochtopf mit der kochenden Schlagobers von dem...
1. Schlagobers, Espresso und Butter zum Kochen bringen, von dem Küchenherd nehmen. 2. Kochschokolade und Likör hinzufügen. So lange rühren, bis das Ganze...
Eier-Koch
Für die weißen Trüffel Schlagobers aufkochen und weiße Schokolade unterrühren. 1 Stunde auskühlen lassen und das Kirschwasser dazugeben.Die Masse schaumig...
Hobby-Koch
Den Cognac mit der Schlagsahen heiß machen, aber nicht auf der Herdplatte kochen. Von der Kochstelle heranziehen. Kokosfett und Butter dazufügen und...
Für die Apfelsinencreme die Apfelsinenschale mit Wasser und Zucker zum Kochen bringen.Die Speisestärke mit Apfelsinensaft anrühren und in die kochende...
Eier-Koch
Für die Kaffeetorte das Rohr auf ca. 160 °C vorheizen. Rost auf mittlere Schiene stellen. Mehl, Maisstärke und Backpulver versieben. Löskaffee in Wasser...
Hobby-Koch