für Feinschmecker Beilage Rezepte

Brot Käse Spieße

Für die Brot-Käse-Spieße die Pumpernickelscheiben halbieren, halbierte Pumpernickelscheiben mit 1 EL Frischkäse bestreichen, eine weitere Brotscheibe darauf...

Eier-Koch

(93 Bewertungen)

Schinken Käse Sandwichwürfel

Für die Schinken-Käse-Sandwichwürfel 2 Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse bestreichen und mit Putenschinken belegen. Zwei weitere Scheiben Toastbrot mit...

Eier-Koch

(65 Bewertungen)

Pfefferrahmsauce

Steak braten.Für die Pfefferrahmsauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein...

Eier-Koch

(137 Bewertungen)

Kräuterknödel aus Erdäpfelteig

Für die Kräuterknödel aus Erdäpfelteig die ausgekühlten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken, mit den restlichen Zutaten zu einem Teig zusammen...

Hobby-Koch

(34 Bewertungen)

Provenzalisches Gratin mit Fol Epi

Für das provenzalische Gratin mit Fol Epi das Backrohr auf 210°C vorheizen.Auberginen, Tomaten und den Fol Epi in dünne Scheiben schneiden. Auberginen von...

Eier-Koch

(70 Bewertungen)

Raffiniertes Fol Epi Soufflé

Für das raffinierte Fol Epi Soufflé Backrohr auf 180°C vorheizen.Butter zerlassen, das Mehl auf einmal dazu schütten und unter Rühren bei geringer Hitze 2-3...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen)

Apfel-Ingwer-Gelee mit Stevia

Für das Apfel-Ingwer-Gelee die Äpfel schälen, entkernen und zerkleinern. Ingwer schälen und fein reiben.Äpfel mit Wasser unter ständigem Rühren weich kochen,...

Hobby-Koch

(134 Bewertungen)

Zuckerbrösel für süße Knödel

Für die Zuckerbrösel Butter zerlassen, von der Herdstelle nehmen, restliche Zutaten dazugeben und würzig abschmecken.Gekochte, gut abgetropfte Knödel in den...

Hobby-Koch

(181 Bewertungen)

Sommersalat mit jungen Zucchini

Für den Sommersalat mit jungen Zucchini die Artischocken von holzigen Blättern befreien, das so genannte „innen liegende Heu“ mit einem Kaffeelöffel oder...

Hobby-Koch

(127 Bewertungen)