Überbackener Bananenauflauf
Für den überbackenen Bananenauflauf zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter fetten. Den Käse reiben.Die Bananen schälen und in...
Eier-Koch
Für den überbackenen Bananenauflauf zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter fetten. Den Käse reiben.Die Bananen schälen und in...
Eier-Koch
Für die Langusten im Kohlbett zunächst für die Sauce das Mark aus den Vanilleschoten herauskratzen. Die Jungzwiebel waschen und fein hacken. Die Zwiebeln...
Profi-Koch
Für den faschierten Pie mit Apfel zunächst die Pistazien schälen und hacken. Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln. Die Salbeiblätter ebenfalls fein...
Profi-Koch
Für das Kartoffelgratin mit Hühnerkeule Wasser mit Lorbeer, Rosmarin und Wacholder zum Kochen bringen. Die Hühnerkeulen ca. 5 Minuten in den kochenden Sud...
Profi-Koch
Das Huhn wie üblich würzen (Brathuhngewürz und dann aufs Backblech oder in eine Form legen. Ofen auf 200°C vorheizen und Hühnchen, je nach Größe, 12-20...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln abschälen, vierteln und in ausreichend Salzwasser weich machen. Die Erdäpfeln abschütten, dann noch mal auf den Küchenherd stellen und so lange...
Das Lammfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit 4 EL Mehl bestäuben. Das Butterschmalz im Dutch Oven (bzw. den Topf auf dem Herd) erhitzen...
Eier-Koch
Für den Irish Stew das Lammfleisch von Sehnen und Fett befreien und in Gulaschwürfel schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser aufsetzen und das Fleisch etwa...
Hobby-Koch
Fleisch spülen, abtrocknen, würfeln. Butter im Kochtopf erhitzen. Fleisch darin auf allen Seiten braun werden lassen. Salzen und mit Pfeffer würzen. Mit ein...
Für den Bratapfel mit Vanillehaube Äpfel schälen und in schmale Spalten schneiden. Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln und in einer hitzebeständigen Form...
Eier-Koch