Die besten Rezepte zu Frühling Suppe Steiermark

5 Rezepte zu Frühling Suppe Steiermark

Bärlauchsuppe auf Steirische Art

Bärlauchsuppe auf Steirische Art

Für die Bärlauchsuppe auf Steirische Art den Erdapfel kochen und schälen. Bärlauch waschen, abtropfen lassen und feinnudelig schneiden. Rindsuppe gemeinsam...

Eier-Koch

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen, holzige Teile entfernen und nicht zu weich kochen. In Eiswasser kurz abschrecken (beseitigt Bitterstoffe)...

Hobby-Koch

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Geeiste Spargelsuppe

Geeiste Spargelsuppe

Für die geeiste Spargelsuppe den gekochten Spargel in kleine Stücke schneiden, die Spitzen als Dekor beiseite legen. Spargelstücke mit Sauermilch oder...

Hobby-Koch

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Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

Geschälte, entkernte Gurken mit kaltem Sauerrahm, Joghurt oder Buttermilch aufmixen. Mit Salz, Pfeffer, gehackter Dille und etwas zerdrücktem Knoblauch...

Eier-Koch

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Kräutersuppe Josefa

Kräutersuppe Josefa

Die Kräuter waschen und nicht zu fein hacken. Butter schmelzen lassen und mit dem Mehl zu einer lichten Einbrenn rösten. Die Kräuter darin kurz aufschäumen...

Hobby-Koch

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