Bärlauch einfrieren
Für die eingefrorenen Bärlauchwürfel die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein schneiden. Etwas klare Suppe dazugeben und mit...
Eier-Koch
Frühling Suppe Rezepte
270 Rezepte zu Frühling Suppe
Spargel-Bärlauch-Suppe
Für die Spargel-Bärlauch-Suppe die Spargelstangen vom Kopfende beginnend schälen, die holzigen Spargelenden entfernen. Die Schalen mit einer Prise Zucker in 1...
Hobby-Koch
Bärlauch-Gurken-Suppe
Für die Bärlauch-Gurken-Suppe die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein schneiden. Die Gurke schälen, Stielansatz entfernen...
Hobby-Koch
Radieschencremesuppe mit Frühlingsblümchen
Für die Radieschencremesuppe die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Olivenöl anbraten, Essig dazugeben und mit der Suppe...
Eier-Koch
Bärlauchcremesuppe mit Erdäpfeln
Erdäpfel und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Stücke in einem Topf mit Öl und Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, mit der...
Eier-Koch
Spargelcremesuppe
Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schneiden und fein hacken. Spargelstücke und...
Hobby-Koch
Bärlauch-Süßkartoffelsuppe mit gebratenen Käsewürfeln
Zwiebel schälen, fein würfelig schneiden. Bärlauch waschen, gut abtropfen und in Streifen schneiden. Erdäpfel schälen, kleinwürfelig schneiden, den Käse...
Eier-Koch
Zucchini Gazpacho
Für die Zucchini Gazpacho die Zucchini schälen. Dabei das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, die Schalen in feine Streifen (Julienne) schneiden und in kaltem...
Hobby-Koch
Grüne Spargelsuppe
Den weißen Spargel im unteren Drittel der Stangen von oben nach unten dünn abschälen. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden. Die unteren Enden klein...
Hobby-Koch
Italienische Bohnen-Pasta-Suppe aus dem Dampfgarer
Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Tomaten waschen, entstielen, über Kreuz einritzen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen...
Hobby-Koch