Die besten Rezepte zu Frühling Suppe für Feinschmecker

23 Rezepte zu Frühling Suppe für Feinschmecker

Spinatsuppe nach Mogul-Art

Spinatsuppe nach Mogul-Art

Die Schalotten in feine Scheiben schneiden. In einer tiefen Pfanne (oder Topf) das Öl erhitzen, Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten anrösten. Den...

Hobby-Koch

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen, holzige Teile entfernen und nicht zu weich kochen. In Eiswasser kurz abschrecken (beseitigt Bitterstoffe)...

Hobby-Koch

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Für die Spargelcremesuppe den gekochten Spargel sowie die gekochten Erdäpfel in Stücke schneiden. Fein geschnittene Zwiebeln in Butter anlaufen lassen, mit...

Hobby-Koch

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Wienerwald-Gazpacho

Wienerwald-Gazpacho

Die Gurke und den entkernten Paprika mit Sauerrahm und Schlagobers fein mixen, bis eine Suppe mit cremiger Konsistenz entsteht. Mit Salz und Cayennepfeffer...

Profi-Koch

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Brunnenkressesuppe

Brunnenkressesuppe

Für die Brunnenkressesuppe die Zwiebel in einer Pfanne in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit dem Geflügelfond aufgießen. Ein bisschen...

Profi-Koch

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Krenschaumsuppe mit Räucherforellenfilet

Krenschaumsuppe mit Räucherforellenfilet

Für die Krenschaumsuppe mit Räucherforellenfilets die Butter zerlassen, Zwiebel anschwitzen, Mehl zugeben.

Anschließend mit Gemüsesuppe...

Hobby-Koch

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Bärlauchsuppe mit Kokosmilch

Bärlauchsuppe mit Kokosmilch

Für die Bärlauchsuppe mit Kokosmilch Wasser mit Gemüsesuppenwürfel erhitzen. Den grob geschnittenen Bärlauch zugeben und kurz dünsten lassen.

Mit...

Hobby-Koch

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Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen

Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen

Für die Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen Spargel waschen und schälen. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. Den Spargelsud zur Seite...

Hobby-Koch

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Schinkencremesuppe mit Lauch und Kresse

Schinkencremesuppe mit Lauch und Kresse

Für die Schinkencremesuppe mit Lauch und Kresse den Schinken klein schneiden und in Margarine anschwitzen. Mit Wein und 800 ml Wasser aufgießen. KNORR...

Hobby-Koch

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