Die besten Rezepte zu Frühling Hauptspeise Lamm

15 Rezepte zu Frühling Hauptspeise Lamm

Lammkoteletts mit Kräutersalat

Lammkoteletts mit Kräutersalat

Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...

Hobby-Koch

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Lammbeuschel mit Rahm und Bärlauch

Lammbeuschel mit Rahm und Bärlauch

Das Lammbeuschel sauber waschen, mit Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lorbeerblättern weich kochen. Gekochtes Lammbeuschel sofort in kaltem Wasser abkühlen...

Hobby-Koch

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Lammkoteletts

Lammkoteletts

Für die Lammkoteletts das Fleisch etwas klopfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das...

Hobby-Koch

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Fisoleneintopf mit Lamm aus dem Dampfgarer

Fisoleneintopf mit Lamm aus dem Dampfgarer

Für den Fisoleneintopf Lammfleisch in kleine Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl auf der Kochstelle anbraten. Zwiebel mit anbraten und alle Zutaten mit...

Hobby-Koch

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Lammlachse auf grünen Bohnen aus dem Dampfgarer

Lammlachse auf grünen Bohnen aus dem Dampfgarer

Für die Lammlachse Bohnen putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken, Bohnenkraut waschen und mit Bohnen und Zwiebel in einen...

Hobby-Koch

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Lammtajine mit Dörrzwetschken aus dem Dampfgarer

Lammtajine mit Dörrzwetschken aus dem Dampfgarer

Für die Lammtajine Lammfleisch waschen und trockentupfen, wenn nötig Sehnen entfernen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Lamm portionsweise in...

Hobby-Koch

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Lammkeule mit Bärlauch gefüllt

Lammkeule mit Bärlauch gefüllt

Für die Lammkeule mit Bärlauch gefüllt das Toastbrot in grobe Würfel schneiden. Den Bärlauch mit etwas Olivenöl zu einer Paste mixen. Die Schalotten und...

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