Flieder-Scones
Für die Flieder-Scones die frischen Fliederblüten säubern und am Kelch vom Stiel abzupfen. Die beiden Mehle mit dem Backpulver und den Blüten in eine...
Hobby-Koch
Für die Flieder-Scones die frischen Fliederblüten säubern und am Kelch vom Stiel abzupfen. Die beiden Mehle mit dem Backpulver und den Blüten in eine...
Hobby-Koch
Den jungen, frischen Bärlauch abspülen und abtrocknen. Die feingehackten oder evtl. durch einen Fleischwolf gedrehten Bärlauchblätter mit Salz und Öl in einem...
Eier-Koch
1. Backofen auf Grillstellung vorwärmen. Tomaten vierteln, entkernen und in zirka 1 cm große Stückchen schneiden. Basilikum in zirka1/2 cm breite Streifchen...
Eier-Koch
Für das Bärlauch-Butterbrot das Ei anstechen und knapp 9 Minuten kochen, dann abschrecken. Die Brotscheibe mit Butter bestreichen.Die Bärlauchblätter erst der...
Eier-Koch
Für die Bärlauchsternchen erst den Teig zubereiten. Für den Teig aus den Zutaten einen geschmeidigen Germteig bereiten und an einem warmen Ort gehen...
Hobby-Koch
Für die Topfentascherl Topfen, Staubzucker, 4 Eigelb, Crème fraîche und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen. Aus dem Eiklar Schnee schlagen und...
Hobby-Koch
Für die Schinkenstangerl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen.Das Öl mit dem Kräutersalz und der geschälten, zerdrückten...
Eier-Koch
Für das Körndlbrot mit Bärlauch Form mit Butter ausstreichen und mit Körnern bestreuen. Bärlauch gut waschen und klein schneiden. Backrohr auf 200 Grad...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchweckerl die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen und mit einer Gabel glatt rühren. Gewaschenen Bärlauch der Länge...
Hobby-Koch
Für das Bärlauchbrot aus Milch, Germ, Zucker und etwas Weizenmehl ein Dampfl herstellen. Restliches Mehl sieben, Dampfl hinzugeben und das Öl hinzufügen.Gut...
Eier-Koch