Maiskolben mit geräucherter Paprikabutter aus dem Dampfgarer
Für die Paprikabutter die Butter auf Zimmertemperatur anwärmen lassen.Zwiebel schälen und fein hacken und in 1 EL zerlassener Butter glasig dünsten. ...
Hobby-Koch
Für die Paprikabutter die Butter auf Zimmertemperatur anwärmen lassen.Zwiebel schälen und fein hacken und in 1 EL zerlassener Butter glasig dünsten. ...
Hobby-Koch
Für die Zitronenmayonnaise den Eidotter mit Senf verrühren und tröpfchenweise das Öl untermixen, bis eine Mayonnaise entsteht. Mit Olivenöl (ebenfalls...
Hobby-Koch
Für das Löwenzahnpesto nur frisch, junge Löwenzahnblätter pflücken. Die Blätter 20 Minuten in kaltes Wasser legen, um den bitteren Geschmack etwas...
Hobby-Koch
Für die Kartoffel-Gemüse-Puffer ausgekühlte, gekochte Erdäpfel mit Küchenreibe grob reiben, Zucchini waschen und ebenfalls grob reiben. Alles zusammen mit...
Eier-Koch
Für den gekochten Reis auf koreanische Art den Reis zuerst in kaltem Wasser mindestens dreimal waschen. Geben Sie den Reis in einen Topf und gießen Sie das...
Eier-Koch
Für den Erdäpfel-Bärlauch-Salat die Erdäpfel weich kochen. Noch heiß schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Sofort mit dem Essig...
Eier-Koch
Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und sehr fein hacken. Alle Zutaten zu einem Nockerlteig vermengen und durch ein Nockerlsieb in...
Hobby-Koch
Für das Bärlauch-Ziegenkäse-Pesto die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Mit dem Olivenöl in eine Schüssel geben...
Hobby-Koch
Erdäpfel und die Karotte schälen und grob reiben. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Alle Zutaten in einer...
Hobby-Koch
Für den Bärlauch-Dip die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel...
Eier-Koch