Die besten Rezepte zu Frittiert Frühling

21 Rezepte zu Frittiert Frühling

Schweinsfilet in Parmesan-Kräuter-Panier

Schweinsfilet in Parmesan-Kräuter-Panier

Gut zugeputztes Schweinsfilet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und flach klopfen. Die Eier verschlagen und mit dem geriebenen Parmesan vermischen. Die...

Eier-Koch

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Gebackener Spargel mit Rahm-Tartare-Sauce

Gebackener Spargel mit Rahm-Tartare-Sauce

Spargel gut schälen, holzige Teile entfernen und in leicht gesalzenem Wasser je nach Stärke 15-25 Minuten langsam köcheln. In Eiswasser abschrecken und gut...

Hobby-Koch

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Gebackene Holunderblüten

Gebackene Holunderblüten

Für gebackene Holunderblüten zunächst einen flüssigen Backteig aus Mehl, Zucker, Salz, Öl, Milch und Eiern zubereiten. Danach die Holunderblüten mehrmals...

Hobby-Koch

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Hollerblüten in Mostteig

Hollerblüten in Mostteig

Für die Hollerblüten in Mostteig zunächst den Mostteig vorbereiten. Dafür den Birnenmost mit Mehl, Dotter, Salz und Zitronenschale zu einem glatten Teig...

Hobby-Koch

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Hollerstrauben mit Mostschaum

Hollerstrauben mit Mostschaum

Für die Hollerstrauben Mehl mit Milch, Staubzucker und einer Prise Salz gut verrühren. Eier zugeben und zu einem glatten Teig abschlagen.

Die...

Hobby-Koch

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Wan Tans mit Tartar von der Jakobsmuschel

Wan Tans mit Tartar von der Jakobsmuschel

Für die Wan Tans die ausgelösten Jakobsmuscheln mit fein gehacktem Frühlingszwiebel vermengen und mit Fischsauce würzen.

Diese Fülle in...

Hobby-Koch

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Gebackener Spargel mit selbstgemachter Tomatensalsa

Gebackener Spargel mit selbstgemachter Tomatensalsa

Für die Tomatensalsa die Tomaten entkernen, die Schalotten schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote fein hacken und den Schnittlauch...

Hobby-Koch

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