Die besten Rezepte zu Frankreich Zwischengang

7 Rezepte zu Frankreich Zwischengang

Salade française mit Entenbrust
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Salade française mit Entenbrust

Für Salade française die Salatmischung gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Von den Tomaten den grünen Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Ebenfalls...

Hobby-Koch

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Blätterteigpastete mit Artischocken

Blätterteigpastete mit Artischocken

Für die Blätterteigpastete mit Artischocken die Amaretti in ein Sackerl geben und mit dem Nudelholz fein zerkopfen.

Die Artischockenherzen von den...

Hobby-Koch

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Getrüffelte Wachtelmousse
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Getrüffelte Wachtelmousse

Für die getrüffelte Wachtelmousse die Wachteln ausnehmen und das Fleisch in Würfel schneiden, in Butterschmalz anbraten, das Wurzelgemüse dazugeben und...

Profi-Koch

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Croque Monsieur a la Feinspitz
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Croque Monsieur a la Feinspitz

Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hälfte der...

Hobby-Koch

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