User-Rezept
=Die Kutteln unter fliessendem Wasser sorgfältig spülen, eventuelle Fetthäutchen entfernen, abrinnen und in sehr feine Streifchen schneiden. Die Zwiebel, den...
schleckermäulchen001
Für den Bohnenschotensalat die Bohnschoten putzen, schneiden und anschließend kochen, bis sie weich sind (ca. 30 Minuten).In der Zwischenzeit das Ei hart...
Eier-Koch
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Kleine Vögel hat man früher in der Toskana wie anderswo gerne am Spiess gebraten: die Wacholderdrossel oder der Krammetsvogel gehört schon seit sechshundert...
User-Rezept
Die Erbsen in eine ausreichend große Schüssel kaltes Wasser geben. Das Mehl in das Wasser untermengen und die Erbsen eine halbe Stunde darin einweichen, damit...
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Alice Vollenweider: Die Florentiner haben nichts eher als weisse Bohnen, und in ganz Italien gibt es keine Stadt,...
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Ossobuco ist ein klassisches Florentiner Sonntagsessen und gar nicht so schwierig zuzubereiten. Das Geheimnis steckt im Anbraten erst mal, damit die...
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a) Biskuit machenDas Backrohr auf 180 o vorwärmen.Die Eier trennen, die Dotter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Die Eiweisse mit dem Salz...
