Tom Ka Gai
Für Tom Ka Gai zunächst Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin scharf anbraten. Hühnerfond, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Galgant,...
Hobby-Koch
Für Tom Ka Gai zunächst Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin scharf anbraten. Hühnerfond, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Galgant,...
Hobby-Koch
Für die Tomatensuppe die Wurst in Würfel kleinschneiden, in Öl anbraten, Zwiebel glasig garen, Paradeismark und Suppe hinzufügen und 15 Min. am...
Hobby-Koch
Für die Gulaschsuppe das Fleisch und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Paprikas abspülen, vierteln, entkernen und ebenso in feine Würfel schneiden.Öl in...
Hobby-Koch
Für den Linseneintopf die getrockneten Linsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Bauchspeck in Würfel zerkleinern. Suppengemüse waschen. Karotten,...
Hobby-Koch
Erdäpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in 1 cm breite Ringe schneiden. In einem großen Suppentopf 2/3 der Butter...
Eier-Koch
Die Linsen waschen und in einem Topf mit Rindsuppe aufstellen. Lauch, Sellerie und Karotten waschen, schälen, in mundgerechte Würfel schneiden und zur...
Hobby-Koch
Für das Szegediner Gulasch einen Topf mit Schmalz erhitzen und das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch gemeinsam mit den fein gehackten Zwiebeln und...
Hobby-Koch
In einem Reindl die Zwiebeln in wenig Fett goldgelb rösten, das vorher gewaschene und in Würfel geschnittene Fleisch beimischen und Salz und Paprika darüber...
Hobby-Koch
1 Liter Wasser mit Suppengrün, Pfefferkörnern und Lorbeer zum Kochen bringen. mit Salz würzen. Hähnchenbrust abspülen und darin etwa 30 Min. auf kleiner...
Eier-Koch
Für die Gulaschsuppe zunächst Erdäpfeln würfeln und in Salzwasser weich kochen.Fleisch kleinwürfelig schneiden. Zwiebeln in möglichst feine Scheibchen...
Hobby-Koch