Fleisch Hauptspeise Osteuropäisch Rezepte

39 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Osteuropäisch

Polnische Graupensuppe
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Polnische Graupensuppe

Für Polnische Graupensuppe Rindfleisch und in kleine Stückchen zerhackte Rinderknochen in Wasser bei geringer Temperatur kochen.Nach einer Stunde Zwiebel und...

Hobby-Koch

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Krauteintopf

Krauteintopf

Butter erhitzen, Zwiebel fein hacken und anlaufen lassen; Weißkraut fein schneiden und Karotten sowie Kartoffeln würfelig schneiden, Selchspeck kleinwürfelig...

Eier-Koch

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Djuvec
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Djuvec

Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die gewaschenen Paradeiser in Scheibchen schneiden. In eine ausreichend große Schüssel geben.Paprikas halbieren, von den...

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Lodzer Sauermehlsuppe
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Lodzer Sauermehlsuppe

* Das Sauer für die Suppe vorher ansetzen: Das Mehl oder die Kleie in einen Steinguttopf schütten und mit Wasser begießen. Das Gefäß mit Gaze bedecken und ein...

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Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art
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Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art

Für die Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art die Sehnen und den Talg vom Schaffleisch entfernen. Das Fleisch waschen und mit heißem Essigwasser überbrühen.Nun...

Hobby-Koch

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Sommer-Stschi
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Sommer-Stschi

Das Fleisch mit 1 1/2 bis 2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen und 1 1/2 bis 2 Stunden auf kleiner Flamme weiterkochen.15 bis 20 min vor dem...

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Sauerampfersuppe mit Haube
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Sauerampfersuppe mit Haube

Vom Sauerampfer grobe Stielteile abzupfen und die Blätter in schmale Streifen schneiden. Den Porree und die Kartoffen rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B....

Eier-Koch

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