Die besten Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Österreich

161 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Österreich

Schinkenfleckerl

Schinkenfleckerl

Dieses Schinkenfleckerl Rezept ist eine einfache und schnell gemachte Variante des Klassikers. Dafür zunächst die Fleckerl laut Packungsanleitung...

Eier-Koch

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Tafelspitz mit klassischen Beilagen

Tafelspitz mit klassischen Beilagen

Für den Tafelspitz mit Klassischen Beilagen zunächst in einem großen Topf etwa 5 Liter kaltes Wasser aufstellen. Knochen waschen, zugeben und aufkochen...

Hobby-Koch

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Saftgulasch

Saftgulasch

Für das Saftgulasch werden zunächst die Zwiebeln geschält und gehackt. Das Rindfleisch wird in grobe Würfel geschnitten.

Nun das Schmalz in einem...

Hobby-Koch

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Krustenbrat'l (Schweinsbraten)

Krustenbrat'l (Schweinsbraten)

Für den Schweinsbraten zunächst das Knoblauchwasser zubereiten. Dafür 3 Knoblauchzehen zerdrücken, mit etwa doppelt so viel Wasser vermengen und etwas...

Hobby-Koch

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Knuspriger Schweinsbraten mit Videoanleitung

Knuspriger Schweinsbraten mit Videoanleitung

Für den knusprigen Schweinsbraten das Fleisch auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Den Knoblauch pressen, den Schweinebauch damit einreiben und mit...

Hobby-Koch

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Truthahn mit Dörrobst-Füllung

Truthahn mit Dörrobst-Füllung

Für den Truthahn mit Dörrobst-Füllung das Dörrobst in einem kleinen Topf mit Wasser bedeckt einmal aufkochen lassen und beiseite stellen.

Den...

Hobby-Koch

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Steirisches Chili

Steirisches Chili

Für das steirische Chili den Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und im erhitzten Öl hellbraun anrösten.

Faschiertes hinzufügen ebenfalls...

Hobby-Koch

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Gefüllte Kalbsbrust

Gefüllte Kalbsbrust

Für die gefüllte Kalbsbrust zuerst die Fülle vorbeireiten. Semmeln würfelig schneiden, mit Milch übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Butter...

Hobby-Koch

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Braumeisterpfandl

Braumeisterpfandl

Für das Braumeisterpfandl den Lungenbraten in daumendicke Stücke und halbierte Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Beides in THEA anrösten,...

Eier-Koch

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Festtagsschnitzel aus dem Mariazellerland

Festtagsschnitzel aus dem Mariazellerland

Für das Festtagsschnitzel das Schnitzel dünn ausklopfen, pfeffern und mit je zwei Scheiben Rohschinken belegen.

Für die Fülle Zwiebel in THEA...

Hobby-Koch

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