DerFeinspitz
Stufato im Rotwein
Für das Stufato im Rotwein das Fleisch in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit Wein und klein geschnittenem Knoblauch mischen und über Nacht ziehen...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Dinner-a-deux Rezepte
89 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Dinner-a-deux
DerFeinspitz
Stoffi
Gebratene Kalbsmedaillons
Für die gebratenen Kalbsmedaillons die Medaillons erst waschen, anschließend trocken tupfen.Die Kalbsmedaillons salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Indisches Huhn in Tomaten-Zwiebel-Sauce
Für das indische Huhn in Tomaten-Zwiebel-Sauce die Hühnerbrüstchen in größere Würfel schneiden (ca. 2 x 2 cm) und in einer Pfanne mit dem Öl und dem Ingwer...
Hobby-Koch
koema
Schweinefilet mit Dörrzwetschken
Für das Schweinefilet mit Dörrzwetschken das Filet im Ganzen mit einem dünnen Messer oder Kochlöffelstiel der Länge nach durchbohren und mit ganzen Zwetschken...
Hobby-Koch
letrab13
Putenroulade mit Gervais und Speck
Für die Putenroulade mit Gervais und Speck das Putenschnitzel salzen, pfeffern, mit Gervais bestreichen. Speck auflegen und Fleisch einrollen, mit...
Hobby-Koch
chaosküche
Huhn mit Gemüse im Balsamico Sud
Für das Huhn mit Gemüse im Balsamico-Sud die Schalotte in große Spalten schneiden, Tomaten halbieren Fleisch in Streifen schneiden Öl in einer tiefen Pfanne...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Tournedo Rossini mit Nussbutter
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch
DerFeinspitz
Grünes Thai-Curry
Für das grüne Thai-Curry das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten, dann beiseitestellen. Das Gemüse waschen, klein schneiden und...
Hobby-Koch
Karateka
Aroma-Hühnchen im Pergament
Für das Aroma-Hühnchen im Pergament die Karotten waschen, schälen, sehr dünn hobeln. Von den Orangen insgesamt 8 dünne Scheiben aus der Mitte heraus...
Hobby-Koch
senfgelb
Kalbsrollbraten
Für den Kalbsrollbraten Backrohr auf 110°C vorheizen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter Öl erhitzen, Fleisch rundherum anbraten,...
Hobby-Koch