Karamellisierter Fenchel
Für karamellisierter Fenchel die Orange waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Fenchel waschen, putzen, Fenchelgrün beiseitelegen...
Hobby-Koch
Für karamellisierter Fenchel die Orange waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Fenchel waschen, putzen, Fenchelgrün beiseitelegen...
Hobby-Koch
Den Strunk der Artischockenherzen abbrechen und herausdrehen, damit die zähen Fasern aus dem Boden entfernt werden. Die Artischockenherzen in leichtem...
Für die Auberginen-Sesam-Creme das Backrohr auf Grillstufe vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Auberginen waschen, in Scheiben schneiden und mit der...
Hobby-Koch
Zunächst den Reis waschen. Den Reis in eine Schüssel geben, so viel Wasser dazugeben, dass er etwa zwei Finger breit mit Wasser bedeckt ist und mehrmals...
Eier-Koch
1. Das Backrohr auf 175 Grad vorwärmen. 4 Förmchen (125 ml) mit Butter ausfetten, mit Kokosraspeln ausstreuen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und...
Für den Erdbeerflan Sauerrahm und Creme fraiche verrühren. Zucker, Vanille und Eier vermengen bzw. durchmixen. Rohr auf 200 Grad vorheizen.Die Masse in eine...
Hobby-Koch