User-Rezept
Rind mit Llanegas-Pilzen
Den etwa 1 kg schweren Rindsbraten 24 Stunden lang mit Rosmarin, Knoblauch, Karotte und Zwiebel einlegen. Anschliessend alles zusammen gemeinsam etwa...
Eier-Koch
Flambieren Rind Rezepte
6 Rezepte zu Flambieren Rind
User-Rezept
Feines Bresso-Rouladenduo
Für das Bresso-Rouladenduo die Zucchini waschen und der Länge nach in feine Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in Olivenöl...
Eier-Koch
User-Rezept
Tomatensuppe mit Überraschungseffekt - Otto Koch
Von den Paradeiser die grünen Stiele vorsichtig entfernen und zur Seite legen. Tomatenfleisch in grobe Würfel schneiden.Gelatine in kaltem Wasser...
Flambierte Kalbsnieren
Das Fett und die weißen Stränge von den Kalbsnieren entfernen. Nieren gut abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen...
Profi-Koch
Rosa Limousin-Rücken mit Wildspargel und Sauce Tatar
Statt das Roastbeef mit Salz und Pfeffer zu würzen, kann man es auch nach Belieben weiter aromatisieren, etwa mit Rosmarin oder Thymian, oder man reibt es mit...
Profi-Koch
User-Rezept
Armer Ritter mit Macadamiacrèmefuellung sowie flambierten
Armer Ritter Macadamiakerne klein hacken. Kastenweissbrot in acht in etwa einen Zentimeter dicke Scheibchen schneiden. Die Rinde entfernen. Je vier Scheibchen...