Flambieren Gemuese Rezepte

56 Rezepte zu Flambieren Gemuese

Kaninchen mit Trüffeln
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Kaninchen mit Trüffeln

Kaninchen und Hendl haben beide ein mildes Fleisch, das sich vorzüglich dafür eignet, mit Trüffeln gewürzt zu werden. Bei diesem Rezept benötigen Sie keine...

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Flusskrebserl im Sud

Flusskrebserl im Sud

Die fangfrischen Flusskrebse im kochenden Salzwasser mit Gemüse & Kräutern für ca. 2 - 4 Minuten kochen lassen und dieselbe Zeit nachziehen lassen. Im Sud...

Hobby-Koch

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Seeteufel
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Seeteufel

Den Seeteufel mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, den Fisch darin anbraten und im Herd bei 180 °C zirka 20 min...

Eier-Koch

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Kalbsfilet und Kalbsbruströllchen

Kalbsfilet und Kalbsbruströllchen

Zuerst die Kalbsbrust würzen, auf beiden Seiten in Fett scharf anbraten, aus der Bratpfanne nehmen und gemeinsam mit etwas Kalbsfond vakuumieren, also im...

Profi-Koch

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Melone Kingston
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Melone Kingston

Die Melone 2 Stunden in den Kühlschrank legen, dann der Länge nach halbieren.Eine Hälfte wird nicht gebraucht und kann für Bowle etc. Verwendet werden. Die...

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Lammragout mit Pilzen
monic monic

Lammragout mit Pilzen

Für das Lammragout mit Pilzen zuerst die Lammschulter in kleine Stücke schneiden. Fein gehackten Zwiebel und klein geschnittenen Speck in etwas Olivenöl...

Hobby-Koch

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Pot au feu von dem Hummer
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Pot au feu von dem Hummer

Das Wasser zum Kochen bringen. Meersalz, Suppenkraut und eine kleine Prise Kümmel beifügen und ungefähr fünf min machen. In die kochende Gemüsesuppe den...

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