Gefüllte Avocado
Für gefüllte Avocado die Avocado aushöhlen. Alle Zutaten, außer den Shrimps und Balsamico, vermischen.Die Masse in die ausgehöhlte Avocado geben. Gefüllte...
Eier-Koch
Für gefüllte Avocado die Avocado aushöhlen. Alle Zutaten, außer den Shrimps und Balsamico, vermischen.Die Masse in die ausgehöhlte Avocado geben. Gefüllte...
Eier-Koch
Für die Käsecreme mit Safra, eine Prise Safranfäden in 50 ml heißer Milch einweichen.Lauch abziehen, gründlich waschen und sehr klein schneiden. Chilischote...
Eier-Koch
Für gefüllte Weinblätter die frischen Weinblätter in einem Topf mit genügend Wasser blanchieren, aus dem Topf nehmen und im kalten Wasser abschrecken.Zutaten...
Hobby-Koch
Für das Schüttelbrot zunächst für das Brot Mehl mit Gewürzen aufhäufen und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ mit Wasser anrühren, in die Ausbuchtung...
Hobby-Koch
Die Melonenschale wegschneiden und das Melonenfruchtfleisch in Stücken schneiden. Nach Belieben die Kerne entfernen. Den Feta-Käse würfeln. Salatblätter...
Eier-Koch
Für die Falafel die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen für ca. 1,5...
Hobby-Koch
Für die Kokos Garnelen die Zwiebeln fein würfeln und die Gurke in mundgerechte Streifen schneiden. Den Reis aufsetzen und je nach Art ca. 20 bis 30 Minuten...
Eier-Koch
Sultaninen in etwas gewässertem Raki einweichen. Stangensellerie in hauchdünne Streifen schneiden und in wenig Salzwasser etwa 5 Minuten lang weich garen....
Hobby-Koch
Feta in 1 cm große Würfel schneiden und gemeinsam mit den Cocktailtomaten in eine flache Schale geben. Für die Marinade Olivenöl, Limettensaft, grüne...
Eier-Koch
Den Octopus am besten vom Fischhändler zuputzen lassen, mit einem Plattiereisen gründlich weich klopfen und in mundgerechte Stücke schnei- den. Zwiebeln in...
Hobby-Koch