Bulgogi mit Chili
Für das Bulgogi mit Chili erst die Marinade zubereiten. Dafür die Sojasauce, Sesamöl, Fischsauce, Zucker, Chili, Ingwer, Knoblauch und das Weiße der...
Hobby-Koch
Für das Bulgogi mit Chili erst die Marinade zubereiten. Dafür die Sojasauce, Sesamöl, Fischsauce, Zucker, Chili, Ingwer, Knoblauch und das Weiße der...
Hobby-Koch
Für das grüne Hühner-Gemüse-Curry zunächst für die Sauce Kokosmilch in den Wok oder eine weite Bratpfanne leeren. Currypaste beifügen, gut durchrühren....
Hobby-Koch
In einem großen Topf reichlich Salzwasser aufkochen und die Eiernudeln darin nach Anleitung (4-5 Minuten) bissfest kochen. Nudeln abgießen und abtropfen...
Eier-Koch
Für das gedämpfte Huhn und Garnelen in Ingwer-Chili-Sud zuerst das Huhn von der Haut und den Knochen befreien. Die Nudeln laut Packungsbeilage zubereiten,...
Hobby-Koch
Die Karotte in 2 mm dünne Streifen schneiden. Die Jakobsmuscheln horizontal halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Wokpfanne etwas Sesamöl...
Hobby-Koch
Für die Fülle zunächst die Erbsen in etwas Salzwasser weich dünsten. Die Tomaten in siedendem Wasser blanchieren (überbrühen), schälen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Muscheln trockentupfen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Chili-Schote in Ringe schneiden (wer es nicht so scharf mag, entfernt zuvor die Kerne). Die...
Hobby-Koch
Für den Thai-Green-Curry mit gedämpftem Basmati Reis zuerst die Currypaste vorbereiten. Alle Zutaten klein hacken. Mit den Gewürzen, Fischsauce, Sojasauce,...
Hobby-Koch
Von den Garnelen den Kopf sowie die Schale entfernen. Den Rücken der Länge nach aufschneiden und den Darm entfernen (auskratzen oder auswaschen). Geputzte...
Hobby-Koch
Zunächst den Knoblauch sowie die Frühlingszwiebeln fein hacken. Die Tomaten in siedendem Wasser blanchieren (überbrühen), schälen, entkernen und in kleine...
Hobby-Koch