Karpfen im Dampfbad - Asiatisch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Trick: Der Fisch gart am besten im Dampf, wenn der untere Kochtopf mit dem Wasser ein wenig kleiner im...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Trick: Der Fisch gart am besten im Dampf, wenn der untere Kochtopf mit dem Wasser ein wenig kleiner im...
Für die Tom Yam Gung die Shrimps bis zum Schwanz abschälen. Pilze einweichen, halbieren, gut abrinnen lassen. Wasser zum Kochen bringen, Zitronengras sowie...
Hobby-Koch
Die Gurke waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Schalotten schälen und gemeinsam mit der Chili in schmale Scheiben schneiden. Gurke, Schalotten und...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Glasnudeln mit kochend heissem Wasser begießen und 10 min ausquellen. Auf ein Sieb geben, abrinnen und mit...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Chilischote und Paprika halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Chili klein schneiden, Paprika in Streifchen...
1. Öl im Wok erhitzen. Hendl in zwei Etappen jeweils 1 Minute anbraten und herausnehmen.2. Ingwer und Brokkoli unterziehen anbraten. Champignons,...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1. Öl im Wok rauchend erhitzen, Knoblauch 1x untermischen, gleich den Kohl untermischen und 1 bis 2 Min....
Maizena (Maisstärke), Sesamöl, Reiswein und helle Sojasauce mischen und das Fleisch darin 20 min ziehen.Die klare Suppe erhitzen, das Fleisch dazugeben und 1...
Kokosmilch mit den Kokosraspeln und Zucker aufkochen, Stärkemehl mit Kokosmilch glatt rühren und einkochen. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen,...
Profi-Koch
Für die gedämpften Karotten die Karotten putzen und in Streichholz-Länge und -Dicke schneiden. Im Öl anbraten, rühren, nach und nach alle anderen Zutaten...
Eier-Koch