User-Rezept
Frutti di Mare-Curry
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Tiefgekühlte Frutti di Mare entfrosten, falls nötig in mundgerechte Stückchen schneiden.2. Limettenblätter abschwemmen,...
Fischsauce Fruehling Rezepte
14 Rezepte zu Fischsauce Fruehling
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Spargelauflauf nach Apicius
Ein wunderbareres Spargelrezept:"Patina de asparagis frigida" Statt der Wachteln werden im römischen Original Grasmuecken genommen.Wachteln vorbereiten und...
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Stangenspargel und Krebsschwänze aus dem Wok
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Krebsschwänze der Länge nach halbieren und den Darm entfernen. Grünen Stangenspargel am unteren Drittel, weissen...
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Entenbrust mit Rhabarber
zu Anfang von der Ente die Haut ablösen, sie fein würfeln und in einer beschichteten Bratpfanne erst einmal schön gemächlich knusprig rösten. Mit einer...