Pikanter Meeresfrüchtesalat
Die Karotte in 2 mm dünne Streifen schneiden. Die Jakobsmuscheln horizontal halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Wokpfanne etwas Sesamöl...
Hobby-Koch
Fischsauce Braten Rezepte
44 Rezepte zu Fischsauce Braten
Jakobsmuscheln mit Mi-Nudeln
Muscheln trockentupfen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Chili-Schote in Ringe schneiden (wer es nicht so scharf mag, entfernt zuvor die Kerne). Die...
Hobby-Koch
Schweinefilet Spieße mit Limetten-Papaya-Sauce
Für die Schweinefilet-Spieße mit Limetten-Papaya-Sauce zuerst die Marinade zubereiten: Dafür Limettenabrieb, Ingwer, Koriander, Kurkuma, fein gehackten...
Eier-Koch
Thailändische Gemüsepfanne
Gemüse waschen, zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Öl in einem Wok hoch erhitzen und Knoblauch...
Eier-Koch
Wasabi-Kabeljaufilet mit Pak Choi und Topinambur
Für das Wasabi-Kabeljaufilet mit Pak Choi und Topinambur zunächst den Topinambur der Länge nach halbieren. Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Schalotten in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lachsforelle mit Kräuterpüree
Für die Lachsforelle mit Kräuterpüree zunächst die beim Filetieren der Lachsforellen angefallenen Fischreste in einem Kochtopf mit 2 Liter Wasser, einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Rindfleisch mit Pak Choi
Für das Rindfleisch mit Pak Choi den Pak Choi über kochend heißem Wasser dämpfen bis die Blätter zart sind. Beiseite gestellt warm halten.Das Öl in einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Hühnerspieße
Für die Hühnerspieße zunächst Hühnerfilet in ca. 2 cm breite Streifchen schneiden. Zieharmonikaförmig auf eingeölte Holzspießchen stecken. In einen tiefen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Crabcakes mit Pak-Choi
Für die Crabcakes mit Pak-Choi das Krebsfleisch etwas zerpflücken. Die Paprika fein in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken.Paprika-,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ingwer-Schweinsbraten
Den Elektroofen auf 225 °C vorwärmenDie Schweineschwarte des Schweinebratens mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einschneiden. Das Fleisch rundum...