Riesengarnelensalat mit Spargel und Kräutern
Alle Kräuter (ein paar zum Garnieren aufheben) fein hacken. Die Kräuter mit dem Essig, Olivenöl, Weißwein, Noilly Prat, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette...
Hobby-Koch
Alle Kräuter (ein paar zum Garnieren aufheben) fein hacken. Die Kräuter mit dem Essig, Olivenöl, Weißwein, Noilly Prat, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette...
Hobby-Koch
Für das Paprikaöl Olivenöl mit Paprikapulver mixen und 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffee- oder Teefilter passieren. Für das Tatar den...
Hobby-Koch
Für das Hühnercurry die Hühnerbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und in...
Hobby-Koch
Für die Hühnerbrust auf Paprikagemüse zunächst Ofen auf 180 °C vorheizen.Die Paprika in Streifen schneiden und auf ein Backblech legen.Die Hühnerfilets...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Wasser aufwallen lassen, mit Salz würzen. Nudeln in 3 min gar machen, abschütten, auskühlen.Für das Curry...
Für grünes Tintenfisch-Curry zunächst die Schalotten, den Knoblauch und den Ingwer schälen und grob würfeln. Die Chilischoten waschen und nach Belieben mit...
Hobby-Koch
I N F O Obwohl es üblich ist, mehrere Gemüse in einem Dschungelcurry zu kombinieren, kommen manchmal nur eine oder evtl. zwei hinein. Das nachfolgende Gericht...
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
I N F O Nachdem er bei einem Aufenthalt an der Küste Krabbenrogenrelish probiert hatte, forderte Prinz Paribatra zurück in Bangkok seinen Küchenchef auf,...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:I N F O Vielleicht nimmt man mit Erleichterung zur Kenntnis, dass Fischinnereien flaschenweise in Chinaläden zu kaufen...