Specht62
Für die chinesischen Eierpalatschinken mit Knoblauch-Chili Sauce die Eier mit Salz und Zucker gut vermischen. In einer Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Als erstes die Paste machen: Alle Ingredienzien der Reihe nach im Mörser zur glatten Paste zerreiben. Diese in 1 El Öl ein paar min rösten, bis sie duftet....
W@lzer
Für die Rehschnitzel in Rotweinsauce mit Spinatkroketten und grünem Spargel zunächst die Rehschnitzel klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen....
Hobby-Koch
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I N F O Für dieses Gericht kann man statt Hendl ebenso Leber, Fisch bzw. sogar große Muscheln verwenden. Mit den Vorbereitungen beginnt man am Vortag.Z U B E...
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I N F O Kessel mit dieser Suppe findet man in Thailand auf so gut wie jedem Marktplatz. Parlow stammt aus China und gelangte vermutlich im 19. Jahrhundert mit...
Für das gebratene Lachsfilet mit Kräuterschaum und Paprika-Polenta das Lachsfilet salzen und gemeinsam mit Rosmarin und Knoblauchscheiben in einer...
Hobby-Koch
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I N F O Am besten eignen sich hierfür die runden, etwa kastaniengrossen chinesischen Zwetschken, die in einer salzig-sauren Lake eingelegt sind.Z U B E R E I...
User-Rezept
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:I N F O Diese köstlichen kleinen Thai-Kuchen werden im ganzen Königreich angeboten. Man isst sie als Imbiss, aber...
User-Rezept
I N F O Mom Leuang Therb Chomsai war um die Mitte des 20. Jahrhunderts eine berühmte Köchin. Sie stammte aus einer angesehenen Kochfamilie und trug dazu bei,...
User-Rezept
Rosmarinnadeln in Öl anbraten, herausnehmen und zur Seite legen.Hack im gleichen Öl bröselig rösten, Gemüse und Knoblauch dazugeben und 5 min gardünsten.Mit...
Eier-Koch
