Rehmedaillons im Speckmantel
Die Rehmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Speckscheiben umwickeln und mit Küchengarn festbinden. In einer Pfanne mit etwas nicht zu heißem Öl...
Hobby-Koch
Feige Saucen Rezepte
120 Rezepte zu Feige Saucen
katerl19
Pizza Bolognese
Den Pizzateig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Mit Pizzakäse und Pizzagewürz bestreuen. Ca. 10-12 Minuten bei 180 °C backen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Ingwer-Tee
In einem Kochtopf das Wasser aufkochen, den geschälten und geriebenen Ingwer in ein Häferl geben und das Wasser darüber gießen. Teebeutel dazugeben und 5...
Eier-Koch
User-Rezept
Melonen-Medaillons a la Abraham
Erst die Pinienkerne mit Öl in einer beschichteten Bratpfanne braun werden lassen, dann zur Seite stellen. Für die Sauce die Schalotten abziehen und...
User-Rezept
Gefüllter Gänsebraten
Für die Füllung die Marillen in kleine Stückchen schneiden und in Orangensaft einweichen. Die Äpfel abspülen, von der Schale befreien und in Stückchen...
Truthahn mit Selleriesternen
Für den Truthahn mit Selleriesternen zunächst den Sellerie in zentimeterdicke Scheibchen schneiden. Wasser aufkochen lassen. Salz, Saft einer Zitrone und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefülltes Henderl
Das Huhn innen und außen waschen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Die Innereien reinigen und unter fließendem kalten Wasser abbrausen. Die Leber...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln von der Schale befreien und in 1 bis 2 cm große Würfel...
Nikkala
Putenbrust mit Röstgemüse
Für die Putenbrust mit Röstgemüse in einer Pfanne die Speckwürfel anrösten, dass Eigenfett entsteht. Die Putenbrust klein würfelig schneiden und mit...
Eier-Koch
Scheiben von der gebratenen Hühnerbrust im Kohlmantel
Für die Scheiben von der gebratenen Hühnerbrust im Kohlmantel die Kohlblätter blanchieren.Farce zubereiten: mit gehackter Petersilie, feinwürfelig...
Hobby-Koch