koema
Für die Schweinsmedaillons die Medaillons würzen. Einen TL Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten.Die Medaillons durchstechen, je eine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Feigengratin mit Kastanienreis den Kastanienreis und die Himbeeren (Saft auffangen) auftauen lassen.Die Feigen vorsichtig waschen und in Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rehschlegel von dem Wildbretthaendler straff binden, mit Salz und Pfeffer würzen.Edelkastanien an der Oberseite einkerben, auf ein Blech setzen, im heissen...
Eier-Koch
User-Rezept
45 Min., aufwändig Die Steaks in Butterschmalz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, in der Folge an einem warmen Ort zur Seite stellen und ziehen.Feigen...
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Rehrückenfleisch von dem Knochen lösen, häuten.Knochen klein häckseln und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Kochgemüse,...
User-Rezept
Das Rotkraut säubern, spülen und vierteln. Stielansatz und äussere Blätter entfernen und die Rotkohlviertel in zarte Streifen schneiden. Speck würfelig...
User-Rezept
1. Kaninchenfilets vorsichtig von dem Knochen lösen, die Silberhäutchen entfernen, Filets abgekühlt stellen. Jakobsmuscheln abgekühlt abwaschen, abtrocknen...
Muckiwaldi
Für den Feigensenf die Feigen mit dem Rotwein oder Balsamico mit dem Pürierstab pürieren, den Gelierzucker unterrühren und ca. 30 Minuten Saft ziehen lassen....
Eier-Koch
User-Rezept
Wein, Nelken, Portwein, Lorbeer, Kardamom und Zimt aufwallen lassen. Feigen mit einer Gemüsegabel rundum einstechen und in den Bratensud Form darin 8 Min....
Eier-Koch
molenaar
Für das Herbstdessert mit Rotweinbirnen den Backofen auf 180 Grad vorwärmen.Für die Zimtkekse Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker vermengen. Das Ei, Milch...
Hobby-Koch
