Ente a Liter'orange unter der Haut gefüllt und Kastanien-Feigen-Taschen
Ente:Für die Füllung die warme Milch über die Weissbrotwürfel Form und 5 Min. ziehen. Die Zwetschken und Marillen fein würfelig schneiden und mit den Eiern...
Ente:Für die Füllung die warme Milch über die Weissbrotwürfel Form und 5 Min. ziehen. Die Zwetschken und Marillen fein würfelig schneiden und mit den Eiern...
Für die Käsenockerl mit Spiegelei zuerst die Nockerl auf mittlerer Hitze im Kochtopf weich garen. Absieben und dann mit dem Käse und klein geschnittenen...
Hobby-Koch
Von den Seezungen die Haut abziehen (vom Schwanz zum Kopf), Kopf wegschneiden und filetieren. Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. In...
Profi-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Lammkoteletts mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in Olivenöl von beiden Seiten je 4 Min. anbraten. Koteletts...
Für den Hühnersalat Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste anbraten, mit wenig Wasser aufgießen und garkochen. Kochflüssigkeit aufheben. Dann die...
Eier-Koch
Für Rotkraut mit Entenbrust das Rotkraut vierteln, äußere welke Blätter und Strunk entfernen. Kraut in sehr feine Streifen schneiden und salzen. Orangensaft...
Eier-Koch
Für die Schweinsmedaillons die Medaillons würzen. Einen TL Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten.Die Medaillons durchstechen, je eine...
Hobby-Koch
Für die Gourmet Bratwurstschnecke mit Beilagen die geschälten Erdäpfel in kleine Würfel schneiden, in einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten und mit Salz...
Hobby-Koch
Erdäpfeln abschälen, in schmale Scheibchen schneiden, mit dem Käse in eine kleine Gratinform schichten. Schlagobers, ein kleines bisschen Salz, Pfeffer und...
Rumpsteaks: Die Rumpsteaks plattieren und in heissem Butterschmalz anbraten. mit Pfeffer würzen und die Aromaten beifügen, die Steaks auf die andere Seite...