Feuriges Gurkengemüse Mit Joghurt-Dip
1. Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen, klein hacken und mit dem Joghurt durchrühren, abgekühlt stellen. Die Linsen gut abbrausen, 2 min in...
1. Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen, klein hacken und mit dem Joghurt durchrühren, abgekühlt stellen. Die Linsen gut abbrausen, 2 min in...
1. Den Weißwein mit 2 Liter Nelken, Wasser, Pfefferkörnern und Lorbeer zum Kochen bringen. Temperatur zurückschalten, den Schinken einfüllen und bei...
Rehrückenfilet:Den Rehrücken kurz von beiden Seiten in frischer Butter mit den Wacholder- und Heidelbeeren anbraten. Für circa vier Min. in den auf 180 °C...
Käse in 2 cm große Würfel schneiden. Apfel und Feigen in möglichst auf der Stelle große Stückchen schneiden. Das Fladenbrot ebenfalls in Würfel schneiden und...
Rote Rüben in Salzwasser mit einem Schuss Himberessig und ein kleines bisschen Kümmel ca. 30 Min auf der Herdplatte kochen (sollten noch Biss...
Die Feigen halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Beeren waschen und verlesen. Die Früchte mit dem...
Eier-Koch
Die ganzen Zwiebeln in Alufolie wickeln und im Rohr bei 170 °C ca. 30 Minuten wirklich weich garen. Währenddessen die Fisolen kurz schneiden und in Salzwasser...
Hobby-Koch
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln von der Schale befreien und in 1 bis 2 cm große Würfel...
Für die Feigenknödel den Topfen mit Grieß, Mehl, Ei oder Sojamehl, Zucker, Öl, Salz und Muskatnuss zu einem glatten Teig verarbeiten und etwas ruhen...
Hobby-Koch
Für gefüllter Rostbraten die Zwiebel fein hacken und in etwas heißem Öl anrösten. Knoblauch zugeben sowie Semmelwürfel und ebenfalls kurz anschwitzen. Vom...
Hobby-Koch