Die besten Rezepte zu Fasching Zwischengang

4 Rezepte zu Fasching Zwischengang

Räucherforellenmousse
Nusskipferl Nusskipferl

Räucherforellenmousse

Für das Räucherforellenmousse die Räucherfilets zusammen mit dem Sauerrahm pürieren. In Wasser eingeweichte Gelatine ausdrücken und in heißem Zitronensaft...

Hobby-Koch

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Avocado-Dip mit Bärlauch
walnuss walnuss

Avocado-Dip mit Bärlauch

Für den Avocado-Dip mit Bärlauch die Avocados schälen, entkernen und mit der Gabel zerdrücken.

Mit Zitronensaft und Cottage Cheese gut vermischen....

Eier-Koch

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Frittierte Zöpfe
spiderling spiderling

Frittierte Zöpfe

Für die frittierten Zöpfe Zucker, Eier und Salz schaumig rühren, Mehl und Obers dazugeben. Gut durchkneten. Ist der Teig zu weich, noch etwas Mehl...

Hobby-Koch

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Erdäpfelschmankerl-Pufferchen
MAMPFI MAMPFI

Erdäpfelschmankerl-Pufferchen

Für die Erdäpfelschmankerl-Pufferchen die Erdäpfel mit dem Reibeisen in feine Nudeln reißen. Einige - etwa ein Viertel - feiner reiben. Die gerissenen...

Eier-Koch

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