Die besten Rezepte zu Exotisch USA

11 Rezepte zu Exotisch USA

Südstaaten-Huhn

Südstaaten-Huhn

Schalotten und Knoblauch abziehen und klein schneiden. Mit den Gewürzen, dem Zucker und 2 EL Olivenöl im Mörser oder einer Gewürzmühle zu einer Paste...

Hobby-Koch

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Bisonsteak mit Maiskuchen und Maiskolben

Bisonsteak mit Maiskuchen und Maiskolben

Für das Bisonsteak mit Maiskuchen und Maiskolben zunächst Steaks nur leicht salzen, auf Gas- oder Kohlegriller direkt bei 250 °C pro Seite ca. 3 Minuten...

Hobby-Koch

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Kaktusfeigengelee
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Kaktusfeigengelee

(*) Ein Rezept ergibt in etwa 1 l Gelee.

Zerkleinerte Kaktusfeigen und Wasser in einem schweren Kochtopf bei hoher Temperatur aufwallen lassen. Die...

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Mojo Crijollo
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Mojo Crijollo

Chiles Entsamen.

Cuminos (Kreuzkümmel) leicht Trockenroesten und mahlen.

Alles grob hacken und im Blender pürrieren. Als Soße oder evtl....

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Kalte Avocado-Suppe
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Kalte Avocado-Suppe

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Im heissen Olivenöl etwa zwei Min. anbraten, dann den Geflügelfond hinzugeben. Die...

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Jambalaya mit Hendl
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Jambalaya mit Hendl

Die Paradeiser häuten, entkernen und in Streifchen schneiden. Hühnerbrüste und Räucherschinken grob in Würfel schneiden. Hendl und Schinken in erhitztem Öl...

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Brotpudding mit Whiskysosse
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Brotpudding mit Whiskysosse

Backofen auf 150 Grad vorwärmen. Brot in Stückchen brechen und in der Kuhmilch durchtränken, bis es sie ganz aufgesogen hat. Vanilleextrakt, Eier,...

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Weinsauce mit Kaktusfeigen
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Weinsauce mit Kaktusfeigen

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

(*) Ein Rezept ergibt etwa 325 Milliliter Sauce.

Alle Ingredienzien in einem schweren Kochtopf, der...

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