Kapustnjak - Suppe aus Sauerkraut
Kapustnjak (Schtschi is kisloji kapustij) - Suppe aus SauerkrautKnochen herausnehmen und die klare Suppe durch ein Geschirrhangl gießen. In diese klare Suppe...
Kapustnjak (Schtschi is kisloji kapustij) - Suppe aus SauerkrautKnochen herausnehmen und die klare Suppe durch ein Geschirrhangl gießen. In diese klare Suppe...
Soljanka mjasnaja - Fleischsoljankadas Paradeismark hinzufügen und das Ganze 5 bis 8 Min. weichdünsten. Aus den Knochen eine kräftige klare Suppe bereiten,...
Für Spiegelei mit Schinken Butterschmalz erhitzen, Lachsschinken in Würfel schneiden und im Butterschmalz kurz anbraten. Ei aufschlagen, ohne den Dotter zu...
Eier-Koch
Die Rinderschnitzel dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Estragonsenf hauchdünn bestreichen. Anschließend Schnitzel mit Speck und mit...
Hobby-Koch
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. ZUBEREITUNGFür den Lammrückentoast mit Shiitakepilzen den Lammrücken mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer...
Eier-Koch
Die Gänsekeulen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, den Zwiebeln, zwei Knoblauchzehen, den Lorbeerblättern, dem Neugewürz sowie den Nelken in einen großen...
Borschtsch ukrainskij - Ukrainischer BorschtschFett, Essig und Zucker in eine Bratpfanne geben und weich weichdünsten. In einer anderen Bratpfanne die fein...
Das Backrohr auf 200 Grad vorwärmen. Die Knoblauchzehe von der Schale befreien und klein hacken. Mit den restlichen Ingredienzien zu einem Fleischteig kochen...
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser ordentlich abspülen. Mit Wasser aufwallen lassen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Temperatur ca. 1...
Für das Mangohuhn zuerst die Zutaten vorbereiten. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Paprika waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die...
Hobby-Koch