User-Rezept
Pfeffersteaks
Für die Pfeffersteaks das Rindsfilet in 8 schmale Scheiben schneiden. Pfeffer abrinnen lassen und grob hacken.Steaks je nur auf einer Seite dünn mit Senf...
Eier-Koch
Estragon Grillen Rezepte
46 Rezepte zu Estragon Grillen
User-Rezept
Gegrillter Spargel mit Orangen-Croûtons-Gremolata
Für den gegrillten Spargel zuerst die Gremolate zubereiten. Dazu die Petersilie fein hacken. Mit dem Knoblauch, Orangensaft und Abrieb sowie mit dem Olivenöl...
Hobby-Koch
User-Rezept
Henderl mit Gemüse im Römertopf
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gegrilltes Rumpsteak
Das Gericht ist nach Berechnungen von Romain Wack für zwei Leute ausgelegt und kostet rund 9, 80 Euro.Das Steak grille (Gegrilltes Rumpsteak) ist eines der...
Eier-Koch
User-Rezept
Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Sauce
Senf einreiben, in Estragon und Olivenöl anbraten. Mit Weißwein löschen und mit Bratenfond und Estragon zu einer Sauce kochen.Chicorée halbieren, in...
User-Rezept
Joghurtsuppe mit Erdbeeren und Pistazien
Joghurt, Crème fraîche, Zucker (1) und Portwein oder evtl. Sherry durchrühren. Kühl stellen.Die Erdbeeren reinigen und in Scheiben schneiden. Kurz mit dem...
Eier-Koch
Tagliolini verdi con gamberi (Grüne Tagliolini mit Garnelen)
VORBEREITUNG Die Orangen filetieren. Dafür die Orangen schälen, in Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen. ZUBEREITUNG Die Tagliolini in einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kanarische Salzkartoffeln mit Knoblauchsauce
Die Kartoffeln waschen und ungeschalt mit dem Meersalz in Wasser aufkochen lassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten gardünsten. In der...
Eier-Koch
User-Rezept
Gegrillte Schweinefleischspiesse - Schaschliki
Diese Fleischspiesse von dem Bratrost haben ihren Ursprung im Orient und auf dem Balkan. Ursprünglich wurde nur Lammfleisch dafür verwendet, weil Moslems kein...
User-Rezept
Marinierte Forellenfilets
Wacholderbeeren und Pfeffer im Mörser fein zermahlen. Zitronenschlae fein abraspeln, Estragon zerreiben und Dill klein hacken. Alles mit Öl und Saft einer...
Eier-Koch