User-Rezept
Lachs im Zwiebelsud
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: 1. Für den Fleischsaft Schalotten abziehen und in feine Ringe schneiden. Estragon spülen und abtrocknen. Blättchen...
Estragon Gefluegel Rezepte
189 Rezepte zu Estragon Gefluegel
User-Rezept
Zitronenmayonnaise
Für die Zitronenmayonnaise den Eidotter mit Senf verrühren und tröpfchenweise das Öl untermixen, bis eine Mayonnaise entsteht. Mit Olivenöl (ebenfalls...
Hobby-Koch
zuckerschneckal
Putenfilet überbacken
Für das überbackene Putenfilet das Putenfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden und salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetscheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Saltimbocca Vom Hendl
Die Hühnerbrüste plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen, je mit zwei Scheibchen Speck und einem Estragonzweig belegen, zu einer Tasche zusammenlegen und...
Bernhard kocht
Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
User-Rezept
Putenschnitzel In Käsekruste
1. Zwiebel von der Schale befreien, grob würfeln. Zucchini und Paprika säubern, spülen und klein schneiden. Pfeffer, Milch, Salz und Estragon verrühren....
User-Rezept
Gefüllte Perlhuhnkeulen mit drei Füllvarianten
Die Keulen von dem Perlhuhn gemeinsam mit jeweils 1 Brusthälfte ablösen. Den Oberschenkelknochen auslösen. Füllvariante 1: Die Semmeln grob zerteilen, mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Low Fat 30: Erdbeer-Stangenspargel
Ein wunderbareres Spargelrezept:Den Stangenspargel von der Schale befreien, die Enden entfernen. Stangen in 4 cm lange Stückchen schneiden. In kochend heissem...
User-Rezept
Zitronenhähnchen Mit Rosa Pfeffer
Die Hähnchenkeulen mit Wasser abschwemmen, abtrocknen und im Gelenk durchtrennen. Die Erdäpfeln ausführlich abspülen, jeweils nach Grösse in Längsrichtung...
User-Rezept
Panierte Gans mit Rosenkohl
Die Gans von dem Händler 5 große Stückchen teilen, das heisst 2 Brusthälften mit Knochen und Flügel, die beiden Keulen und den Hals, Schmalz und übrige...