Knusprige Bruschetta mit marinierten Küchenkräuter-Zucchini
Mariniertes Gemüse und kross geröstetes Baguette beziehungsweise Ciabattabrot mit Knoblauch und Paradeiser - das ist italienischer Antipasti-Genuss pur. Sie...
Eier-Koch
Mariniertes Gemüse und kross geröstetes Baguette beziehungsweise Ciabattabrot mit Knoblauch und Paradeiser - das ist italienischer Antipasti-Genuss pur. Sie...
Eier-Koch
25 Min., einfach Für die Spatzen:Die Eier herzhaft mit Salz verquirlen, ein paar Min. stehen und dann mit dem Mehl so lange aufschlagen, bis der Teig blasen...
Für die Schollenröllchen zunächst die Schollenfilets abspülen und trocken reiben. Die Filets eben auslegen, mit Zitronensaft beträufeln. Jedes...
Hobby-Koch
750 ml flüssige Schlagobers (vielleicht mehr) (wem es zu fett ist, mischt -mit Wasser oder evtl. Milch) Gemüsesuppe (Pulver) -dementsprechend für gut 1...
Eier-Koch
Die Ingredienzien für den Mürbteig vermengen und zu einem glatten Teig durchkneten. Im Kühlschrank etwa eine 1/2 Stunde bei geschlossenem Deckel ruhen. Eine...
Eier-Koch
1. Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Karotten von der Schale befreien, die anderen Gemüse reinigen und abspülen. Alles sehr fein hobeln, mit Salz, Wermut und...
Die Speisemorchel hat ein sehr typisches Aussehen: Auf einem gut fingerdicken hellen Strunk sitzt ein runzeliger, rundlich spitzer, ockerbraun bis...
Die Salatschüssel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Blattsalat und Gemüse in die Backschüssel Form und mit Saft einer Zitrone, Gewürzen, Olivenöl und Kräutern...
Eier-Koch
Für die Stangerl die Erdäpfel mit einer groben Krenreibe reiben.Mit den anderen Zutaten gut vermischen und pikant abschmecken.Die Masse sollte schön breiig,...
Hobby-Koch
Die Pepperoni kleinschneiden und in dem Olivenöl kurz anbraten, die Zwiebeln und den zerdrückten Knoblauch dazu und weichdünsten bis die Zwiebeln glasig sind....