User-Rezept
Gurkenkaltschale mit Radieschen
Schälen Sie die Salatgurken nicht, denn in der Schale sitzen die meisten Geschmacksstoffe, sondern spülen Sie sie nur genau mit kaltem Wasser ab. Jetzt die...
Estragon einfach Rezepte
83 Rezepte zu Estragon einfach
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Krabbenaufstrich mit Sellerie
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
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Hähnchenterrine
Eierschwammerln abspülen, reinigen und in ein wenig Butter in der Bratpfanne anbraten. Beiseite stellen. Zwei Hähnchenschnitzel anbraten, zur Seite stellen....
Getrüffelter Rahmspinat mit pochiertem Ei
Spinat sorgfältig von den Stielen befreien, so dass nur zarte Blätter übrig bleiben. Dann mehrmals kurz waschen, in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen)...
Hobby-Koch
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Sellerie-Consomme mit Krebsschwänzen
Eine Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken. 800 g Stangensellerie reinigen und würfelig...
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Sellerie-Consomme mit Krebsschwänzen
* 4-6 Portionen Eine Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel zerkleinern, die Knoblauchzehe pellen und durch die Presse drücken. 80 g Staudensellerie säubern...
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Sellerie-Consommé mit Krebsschwänzen
* 4-6 Portionen Eine Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken. 800 g Stangensellerie...
User-Rezept
Lachs in Estragonsauce mit Spinatnudeln
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Den Lachs behutsam abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit Saft einer...
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Bachforelle mit Bittersalatcreme und Käferbohnen
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:eine halbe Stunde, einfach Für die Bittersalatcreme:Portwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einreduzieren, Obers...
User-Rezept
Geflügelleberschaum in Schalottensauce
Die Lebern können schon am Vortag geputzt und eine Nacht lang in Buttermilch eingelegt werden.Die Zwiebel und die Knoblauchzehe von der Schale befreien, fein...