Einfach: Kabeljau Mit Gurken
1. Gurke von der Schale befreien, in Längsrichtung halbieren und mit einem Suppenlöffel die Kerne herausschaben. Gurkenhälften schräg in Scheibchen schneiden...
1. Gurke von der Schale befreien, in Längsrichtung halbieren und mit einem Suppenlöffel die Kerne herausschaben. Gurkenhälften schräg in Scheibchen schneiden...
Für das Pesto den Bärlauch (und falls einem der Bärlauch zu scharf ist, noch einen Bund Basilikum dazu) in grobe Stücke schneiden. Die Pinienkerne in einer...
Hobby-Koch
Poularde gut spülen und abtrocknen.Geflügelleber in ein kleines bisschen Butter andünsten. Speck, Schinken und Pökelwurst grob hacken und hinzfügen.Weissbrot...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Beginnend mit der Sauce die Butter in einem Kochtopf zum Schmelzen bringen und die Schalotten darin angehen. Mit dem...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Eine typisch französische Grundzubereitung, die mit jedem Fischfilet gelingt.Butter in einer passenden Bratform im...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Kalbsschulter würfelig schneiden, das Wasser mit ein klein bisschen Salz und der mit den Nelken gespickten...
Für das gebratene Hühnerfleisch mit gekochtem Gemüse wird das Gemüse geputzt und gewaschen.Erdäpfel, Kohlrabi und Zwiebel in größere Würfel, Karotten und...
Eier-Koch
1. Den Spitzkohl säubern. Dabei die äusseren Blätter grosszügig weggeben. Spitzkohl in Längsrichtung halbieren und den Stielansatz keilförmig weggeben....
Nudeln in ausreichend Salzwasser (mit evt. etwas Suppenwürze) kochen. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden/hacken und in einer großen Pfanne mit Olivenöl...
Eier-Koch
Einfach unwiderstehlich: Kombiniert mit Anisschnaps, Fenchel und Forellenfilet, wird aus schlichter Pasta ein raffiniertes Gourmetgericht Porree und Fenchel...