Essighuhn - Poulet au vinaigre
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Jedes gesamte Hendl in acht Teile tranchieren, Hals und Rücken zerhacken, in Öl-Butter braun anbraten. Hendlteile...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Jedes gesamte Hendl in acht Teile tranchieren, Hals und Rücken zerhacken, in Öl-Butter braun anbraten. Hendlteile...
Für die Salatwraps erst die Sauce zubereiten.Für die Sauce das Fruchtfleisch von den Mangos und Pfirsichen klein schneiden und in den Standmixer geben.Je nach...
Hobby-Koch
Aus dem Essig, den Zwiebelringe und den Gewürzen eine Beize kurz zum Kochen bringen, nach dem Abkühlen Fleisch dadrin einlegen und evtl. mit Leitungswasser...
Für den Chili Dip Paprika, Gurke und Zwiebel sehr fein würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben.Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Zutaten gut...
Eier-Koch
Den Kalbstafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten Daraufhin im Herd bei 160 °C...
Armin Hofer: Bei Lammfleisch gibt es immer noch viele Vorurteile zu korrigieren. bspw., dass es 'meggele', also einen zu starken Schaffleischgeschmack...
1. Die Küchenkräuter von den Stielen befreien. Zusammen mit den Nüssen sehr klein hacken. In ein Schüsselchen Form.2. Die Zitrone heiß abspülen und abtupfen....
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen und innen salzen. Das Fruchtfleisch klein hacken. Oliven entkernen und vierteln. Sardinen trocken...
Eier-Koch
Für Hascheeknödel mit Sauerkraut die Erdäpfeln von der Schale befreien und durch eine Erdäpfelreibe raspeln. Mit Salz und Mehl vorsichtig mischen, das Ei...
Eier-Koch
Für herzhaftes Knäckebrot mit Honig und Körnern zunächst den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. In einer...
Hobby-Koch