Champignon-Reis
Für den Champignon-Reis Zwiebel schälen, eine davon mit Gewürznelken anstecken, die anderen klein würfelig schneiden.Die Champignons putzen und in dünne...
Eier-Koch
Für den Champignon-Reis Zwiebel schälen, eine davon mit Gewürznelken anstecken, die anderen klein würfelig schneiden.Die Champignons putzen und in dünne...
Eier-Koch
Ein Fancyglas (bauchiges Cocktailglas) bis zum Oberrand mit Eiswürfeln ausfüllen. Die Mango würfelig schneiden und zugeben. Mit Mangosirup, Saft einer Zitrone...
Saucenpulver mit Zucker (1) und etrwas Milch durchrühren. Übrige Milch zum Kochen bringen, Saucenpulver untermengen, zum Kochen bringen. Auskühlen.Erdbeeren...
Eier-Koch
Rhabarber spülen, säubern. Rhabarber (1) in grobe Stückchen schneiden, den Rest in schmale Scheibchen schneiden. Erdbeeren spülen, säubern. Erdbeeren (1)...
Rhabarber abspülen, Blätter und Stielenden klein schneiden, dabei die gröbsten Fasern abziehen. Rhabarberstangen diagonal in ca. 4 cm lange Stückchen...
Eier-Koch
Für die Eisenbahner das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Mehl, Butter, Staubzucker, Ei, Vanillezucker und Zitronenschale...
Hobby-Koch
Für das Gelee die Erdbeeren waschen und in schöne mundgroße Stücke schneiden. Anschließend in eine Eiswürfelform verteilen. Am schönsten sehen die Ergebnisse...
Hobby-Koch
Für die Seezungenfilets mit Erbsenpüree die Estragonblätter abzupfen, Stiele aufheben. In einer flachen Bratpfanne einen aus den angegebenen Zutaten einen...
Hobby-Koch
Erdbeeren kurz in kaltem Wasser spülen. Entstielen und abrinnen. Zuckern. Zugedeckt eine halbe Stunde stehen, damit sich viel Saft sammeln kann. Nun die rote...
Für den Margarita zuerst den Rand des Cocktailglases zuerst in Limettensaft danach in das gestoßene Meersalz tauschen. Dadurch entsteht der Salzrand am...
Eier-Koch