Baby-Rezept Griess-Gratin mit Erdbeersauce
Diesen Auflauf können ebenso schon Babys speisen: Er entspricht einem abendlichen Milchbrei. Die Erdbeersauce wird roh verwendet, damit die Vitamine nicht zu...
Diesen Auflauf können ebenso schon Babys speisen: Er entspricht einem abendlichen Milchbrei. Die Erdbeersauce wird roh verwendet, damit die Vitamine nicht zu...
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers und Zucker in einen Kochtopf geben. Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Vanillemark und -schote...
Eier-Koch
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen gut abrinnen.Von 2 gewaschenen Zitronen die Schale sehr dünn abraspeln, dann alle Zitronen ausdrücken. Topfen mit...
Zuerst die zerlassene Butter mit Eidotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig mixen. Rum zugießen. Mehl mit Natron vermengen und untermischen. Den Teig...
Hobby-Koch
Rhabarber mit Grand Marnier und dem Zucker (1) weich machen.Pürieren und abkühlen.Dotter mit dem Zucker (2) über einem heissen Wasserbad zu einer...
Topfen gut auspressen, so dass ca. 180 g übrig bleibt. Die Vanilleschoten halbieren und das Mark herausschaben. Die Eier trennen und Eidotter mit dem Mark...
Panna Cotta:Das Schlagobers mit der (in Längsrichtung aufgeschlitzten) Vanillestange in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Zucker hinzfügen und 15 Min....
Eier-Koch
Die Spargelspitzen machen, dass sie noch Biss haben und warm stellen. Den Hummer sin sprudelndem Salzwasser 10 Min. ziehen und das Fleisch aus Schale und...
Mehl und Eier zu einem festen Teig zubereiten und in Frischhaltefolie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Den Nudelteig dünn auswalken und mit einem Glas runde...
Die Erdbeeren kalt abspülen, Blattansatz entfernen, in Scheibchen schneiden und mit der Hälfte des Zuckers vermengen. Eine Stunde durchziehen.Vanillestengel...