Die besten Rezepte zu Erdaepfelsuppe

92 Rezepte zu Erdaepfelsuppe

Erdäpfelsuppe

Erdäpfelsuppe

Für die Erdäpfelsuppe die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, auch einen Teil vom Zwiebelgrün verwenden. Knoblauch schälen und fein hacken,...

Eier-Koch

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Erdäpfelsuppe mit Pilzstrudel

Erdäpfelsuppe mit Pilzstrudel

Für die Erdäpfelsuppe mit Pilzstrudel die fein gehackten Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Erdäpfelwürfel zugeben und mitanschwitzen. Mit Fond auffüllen...

Profi-Koch

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Erdäpfelsuppe mit Wiesenchampignons

Erdäpfelsuppe mit Wiesenchampignons

Für die Erdäpfelsuppe mit Wiesenchampignons die Erdäpfel und die Zwiebel schälen, das Wurzelwerk säubern und alles würfelig schneiden. Die...

Hobby-Koch

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Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen

Für die Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen die geschälten Erdäpfel und die Zwiebel sowie das gut geputzte Wurzelwerk würfelig schneiden. Die Steinpilze mit...

Hobby-Koch

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Erdäpfelsuppe mit Zucchininudeln

Erdäpfelsuppe mit Zucchininudeln

Für die Erdäpfelsuppe mit Zucchininudeln zuerst die Erdäpfel und Karotten schälen und in kleine Stück schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und...

Hobby-Koch

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Kalte Erdäpfelsuppe mit Saiblingstatar

Kalte Erdäpfelsuppe mit Saiblingstatar

Zwiebeln, Lauch und Erdäpfel kleinwürfelig schneiden, in aufgeschäumter Butter anschwitzen. Fond zugießen und 20 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab...

Profi-Koch

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Geeiste Erdäpfelsuppe mit Kaninchen-Crostini

Geeiste Erdäpfelsuppe mit Kaninchen-Crostini

Die Schalotten gemeinsam mit dem Lauch und den Erdäpfeln in Butter anschwitzen und würzen. Mit kochender Suppe aufgießen und kochen lassen, bis die...

Hobby-Koch

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Wiener Erdäpfelsuppe

Wiener Erdäpfelsuppe

Steinpilze in warmem Wasser einweichen. Die Erdäpfel in Würfel (1 cm) schneiden, Zwiebel, Speck, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Öl in...

Hobby-Koch

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Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Den geputzten Lauch ebenso wie die geputzten Steinpilze in Stücke schneiden. Dabei etwas von den Steinpilzen für die Einlage in feine Scheiben schneiden...

Eier-Koch

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