Überbackene Penne mit Frischkäsecreme und Kräuter
Für die Penne die Nudeln mit Frischkäse, Sauerrahm, Salz, Kräuter und Gemüse vermischen.Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen.Die Masse einfüllen und mit...
Hobby-Koch
Für die Penne die Nudeln mit Frischkäse, Sauerrahm, Salz, Kräuter und Gemüse vermischen.Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen.Die Masse einfüllen und mit...
Hobby-Koch
Für den Wildschweinbraten im Blätterteig das Fleisch von Sehnen und Häutchen befreien. Der Länge nach mit der Fleischfaser in drei Stücke schneiden. Salzen,...
Hobby-Koch
Für die bengalischen Senf-Erbsenschoten die Senfsamen fein mahlen und mit 4 EL warmem Wasser vermengen. Kurkuma, Paprika und 170 ml Wasser dazugeben und 10 -...
Eier-Koch
Für die Karotten mit Erbsenschoten die Karotten schälen, vierteln und in Stifte schneiden. Erbsenschoten putzen und halbieren.Karotten salzen und im Dampf...
Eier-Koch
Für das Karotten-Erbsengemüse die Erbsenschoten putzen, waschen und einmal durchschneiden. Karotten schälen und in schräge Scheiben schneiden.Grillbutter in...
Eier-Koch
Für das asiatische Gemüse die Erbsenschoten waschen und die Enden abschneiden, Die Karotten schälen, und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. Den grünen...
Eier-Koch
Kalbfleisch kurz blanchieren, mit leicht gesalzener flüssiger Butter bestreichen, auf einen Grill legen und im Backrohr bei 68 Grad 8 Stunden gardünsten....
Eier-Koch
Für Entrecôte mit Pfannengemüse das Fleisch 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, abspülen, trocken tupfen und ruhen lassen. Zwei...
Hobby-Koch
Für die Gnocchi mit Shrimps und Erbsenschoten in einem großen Topf reichlich Salzwasser aufstellen und zum Kochen bringen. Die Gnocchi zugeben und 2-3 Minuten...
Eier-Koch
Rindsfilet in feine Streifen schneiden. Für die Marinade die Sojasauce mit Chilisauce, Oystersauce, gemahlenem Koriander und Maisstärke verrühren. Die...
Eier-Koch