Linseneintopf
Für den Linseneintopf die Linsen abseihen und die Flüssigkeit aus der Dose auffangen. Das Öl heiß werden lassen und die fein geschnittene Zwiebel darin...
Eier-Koch
Für den Linseneintopf die Linsen abseihen und die Flüssigkeit aus der Dose auffangen. Das Öl heiß werden lassen und die fein geschnittene Zwiebel darin...
Eier-Koch
Für das burgenländische Paradeiskraut wird das Weisskraut klein geschnitten und in einem Topf mit Wasser und etwas Salz weichgekocht.Kraut abseihen. Mit Öl...
Hobby-Koch
Für die Zwiebelsuppe die Kartoffel und alle Zwiebel (bis auf eine kleine) klein würfelig schneiden, in Butter kurz anrösten, weichdünsten und mit ca. 1/4 l...
Hobby-Koch
Für die Käsesuppe aus Schmelzkäse zunächst eine Einbrenn aus Öl und Mehl machen (nicht zu dunkel). Paprikapulver kurz einrühren und mit Wasser aufgießen.Käse...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchlasagne den Bärlauch waschen, von den Stielen befreien und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen,...
Hobby-Koch
Für Hirschschlögel mit Spargel und Brokkoli das Hirschfleisch salzen, pfeffern und in Butterschmalz auf allen Seiten scharf anrösten. Aus dem Bräter...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Paprika in Tomatensauce den Reis in Salzwasser bissfest kochen und anschließen abseihen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den gehackten...
Hobby-Koch
Für den Fisch mit Kräutersauce erst die Sauce zubereiten. Für die Sauce mit Butter und Mehl eine Einbrenn zubereiten. Mit Milch oder Cremefine aufgießen, die...
Eier-Koch
Für die gefüllten Paprika einen backofenfesten Topf mit Deckel in passender Größe oder kleinen Bräter mit Deckel bereitstellen. Semmeln einweichen und...
Eier-Koch
Für die Braunschweiger mit Kraut und Kartoffeln zu Beginn die Kartoffeln kochen. Das Kraut kleinwürfelig schneiden, danach in einen Kochtopf geben, mit...
Eier-Koch