Bernadette Skocek
Für die Buttermilchsuppe mit Butter und Mehl eine Einbrenn zubereiten. Diese wird mit Wasser aufgegossen, Salz, Pfeffer dazu und einmal aufkochen...
Eier-Koch
Chrissi-Maus
Für das Naturschnitzerl wie bei Mama zunächst die Putenschnitzerl klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln mit der Schale kochen und wenn sie...
Eier-Koch
Wuppie
Für den Kohl auf Wiener Art den nudelig geschnittenen Kohl und die grobwürfelig geschnittenen Kartoffel in leicht gesalzenem und mit Kümmel versetzten Wasser...
Hobby-Koch
dorli58
Für Omas Ganslsuppe mit Bröselknödeln Suppengrün putzen und mit den Innereien in ungefähr 1,5 L Wasser 1 Std. köcheln lassen.Danach Suppe abseihen und...
Hobby-Koch
kyraMaus
Für die Hendlbrust auf Tomatensauce das Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Für die Tomatensauce die Tomaten am Stielende kreuzweise einschneiden und im...
Hobby-Koch
monic
Für die grüne Spargellasagne mit Mangold zuerst den grünen Spargel schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser (mit einem kleinen Stück...
Hobby-Koch
monic
Für den Zucchiniauflauf zuerst die Erdäpfel in Scheiben schneiden und in Salzwasser weich kochen. Zwiebel fein hacken, in Olivenöl glasig dünsten. Karotten...
Hobby-Koch
hantsh
Für das Kohlrabigemüse Kohlrabi schälen, eventuell holzige Teile wegschneiden. Die Schale von ganz oben, wo die kleinen Blättchen sitzen, samt Blättchen...
Eier-Koch
kyraMaus
Für den eingebrannten Kartoffelsalat die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Ebenso die Essiggurken sehr fein würfeln. Danach die Würstel in...
Eier-Koch
Thekla
Für die Specklinsen den Selchspeck ganz klein würfelig schneiden, in einer Pfanne auslassen und knusprig braten.Mehl zugeben und eine helle Einbrenn rösten....
Hobby-Koch
