Schokoladereis mit Pinienkernen
Für den Schokoladereis mit Pinienkernen in einem Topf die Milch mit Wein, flüssigem Schlagobers, Butter, Zimt, Vanille und einer kleinen Prise Salz langsam...
Eier-Koch
Für den Schokoladereis mit Pinienkernen in einem Topf die Milch mit Wein, flüssigem Schlagobers, Butter, Zimt, Vanille und einer kleinen Prise Salz langsam...
Eier-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:(*) zirka 4-8 Portionen Zubereitung Bohnen einweichen und zu Püree zerdrücken. Knoblauch und Ingwer sehr klein hacken....
Für den Gugelhupf die Butter frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annimmt. Die Butter, das gesiebte Mehl, den Zucker, das...
Hobby-Koch
Den Vogerlsalat unter fließendem Wasser abspülen, reinigen und abtropfen lassen. Paradeiser achteln. Zwiebel abschälen und kleinwürfeln. Öl mit Weinessig,...
Eier-Koch
Backblech mit Backpapier belegenBackrohr auf 160°C vorheizenDas Eiweiß mit dem Zucker und Vanillezucker in einem Schneekessel über Wasserdampf sehr steif...
Hobby-Koch
Nudeln in kochend heissem Salzwasser nach Packungsanleitung gardünsten. Abgiessen, abgekühlt abbrausen und gut abrinnen. Mit 1 El Olivenöl mischen. Karotten...
Eier-Koch
Den abgeschälten Stangenspargel portionsweise zusammenbinden. In einem großen weiten Kochtopf Salzwasser mit Zucker und Butter aufwallen lassen, Spargelbündel...
Für Roter Rübensalat den Salat waschen und trocken schleudern, die roten Rüben blättrig schneiden, den Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe...
Eier-Koch
Eier hart machen, mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen. Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und in in etwa 20 Min. weich gardünsten.Äussere...
Die Erdäpfeln unter fliessendem Wasser bürsten, jedoch nicht von der Schale befreien. In einer großen Pfanne in der heissen Butter anbraten. Salzen. Die...