Eierschwammerl in Kürbiskernöl
Für Eierschwammerl in Kürbiskernöl die Eierschwammerl reinigen. Schalotten in Ringe kleinschneiden. Knoblauch fein hacken. Beides in der Butter glasig...
Hobby-Koch
Für Eierschwammerl in Kürbiskernöl die Eierschwammerl reinigen. Schalotten in Ringe kleinschneiden. Knoblauch fein hacken. Beides in der Butter glasig...
Hobby-Koch
Für den Vogerlsalat mit Champignons den Vogerlsalat waschen und trocken schleudern.Champignons in hauchdünne Scheibchen schneiden. Nussöl mit Weißweinessig...
Eier-Koch
Für den Blattsalat mit Steinpilzen zuerst das Dressing zubereiten: Dazu Eidotter mit Senf, Erdnuss- und Walnußöl, Zucker, Saft einer Zitrone und gehackte...
Hobby-Koch
Für den Blattsalat mit Hühnerstreifen die Hühnerfilets zehn Minuten in Öl rösten, leicht mit Salz und Pfeffer würzen auskühlen lassen.Den Blattsalat...
Hobby-Koch
Für die Pilzsauce die Schwammerl oder Pilze putzen, schneiden und mit der fein geschnittenen Zwiebel in Fett andünsten, bis sie weich sind. Danach salzen und...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Herrenpilze genau reinigen, mit feuchtem Lappen abraspeln und in gleichmässige Ecken oder evtl. Würfel...
Erdbeeren säubern, wenn nötig kurz abspülen und genau abrinnen. Entkelchen, dann mit einem kleinen Küchenmesser vierteln bzw. sogar achteln, jeweils nach...
Eier-Koch
(*) 1 Rezept reicht für 4 Leute, als Zuspeise, bspw. zu einem faschierten Braten.Wachteleier in vier Min. hart machen, abschrecken, abschälen und in...
Für den Thailändischer Chili-Gurken-Salat die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel häuten und fein würfeln. Chilis entkernen und hacken. Gemeinsam...
Hobby-Koch
Für den Spargelsalat mit Radieschen den Spargel waschen, die Enden abschneiden in 2 cm lange Stücke schneiden und halbieren. Die Radieschen waschentrocken...
Eier-Koch