Bratkartoffeln
Die Kartoffeln kochen, abseihen und etwas auskühlen lassen. Die Kartoffel schälen, nach Belieben in Stücke oder Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit...
Eier-Koch
Die Kartoffeln kochen, abseihen und etwas auskühlen lassen. Die Kartoffel schälen, nach Belieben in Stücke oder Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit...
Eier-Koch
Seeteufelfilet in ca. 2 cm dicke Medaillons teilen. Beidseitig salzen, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. In eine geschlossene Dampfgarerschale legen...
Profi-Koch
Für Warmer Krautsalat das Kraut in dünne Streifen schneiden oder hacheln. Mit aufgelöstem Suppenwürfel, Kümmel und Essig weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und...
Hobby-Koch
Zunächst die Eier schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, gut trocknen und ebenfalls fein hacken. Eier, Kräuter, Topfen, Mayonnaise, Senf, Salz und...
Eier-Koch
Für die Calzone aus Mehl, Germ, Olivenöl, Salz und Wasser einen geschmeidigen Germteig kneten, in eine Schüssel legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und an...
Hobby-Koch
Für das Roastbeef das Backrohr auf 120 °C vorwärmen. Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und in einer dementsprechend großen Bratpfanne bei mittlerer...
Für den Thailändischer Chili-Gurken-Salat die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel häuten und fein würfeln. Chilis entkernen und hacken. Gemeinsam...
Hobby-Koch
Die Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer Bratpfanne ohne Fett dunkelbraun rösten.Das Fleisch in einen Kochtopf mit Wasser geben, so dass es...
Die Zwiebeln abschälen und in feine Ringe schneiden, von Neuem halbieren. Den Knoblauchzehe häuten, die Chilis abspülen und reinigen. Den Korianderstengel...
Eier-Koch
Den Spanferkelrücken waschen und trockentupfen. In einen Bräter Wasser zwei Finger hoch einfüllen und mit Apfelessig zum Kochen bringen. Den Rücken mit der...
Profi-Koch