Safran-Risotto mit Zucchini
Für das Safran-Risotto mit Zucchini in einem Schmortopf die Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten. Die Zucchini hinzugeben und eine Minute dünsten. Risotto...
Hobby-Koch
Für das Safran-Risotto mit Zucchini in einem Schmortopf die Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten. Die Zucchini hinzugeben und eine Minute dünsten. Risotto...
Hobby-Koch
Für das Safran-Risotto mit Pastete zuerst Risotto Pronto Milanese nach den Packungsanweisungen kochen.Eine Minute vor Ende der Garzeit einen Schuss Weißwein...
Hobby-Koch
Für die Kräuterschaumsuppe zuerst den Zwiebel in einem Topf glasig anschwitzen und die Kartoffeln schälen und würfeln und mitanschwitzen. Mit Weißwein...
Hobby-Koch
Für das Zitronen-Speckrisotto im Parmesanschüsserl den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte...
Profi-Koch
Für den Apfel-Stangenselleriesalat mit Garnelen zunächst Für das Dressing alle Zutaten in ein Marmeladeglas geben, verschließen und kräftig schütteln. Äpfel...
Hobby-Koch
Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden und im heißen Olivenöl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen. Das Toastbrot...
Eier-Koch
Zwiebel anbraten, gewürfelte Semmelknödel dazu und mitbraten. Das versprudelte Ei drüberleeren und stocken lassen und zerrupfen. Den Rucolasalat in einer...
Hobby-Koch
Für Spargelcremesuppe den Spargel gründlich schälen und in Wasser mit Salz und Zucker bissfest kochen. Aus dem Kochsud heben und in Stücke schneiden. Die...
Hobby-Koch
Für die Escargots à L'Alsacienne die lebenden Schnecken in einem Behälter aufbewahren ein paar Tage aushungern lassen. Dann mit grobkörnigem Salz, Essig und...
Hobby-Koch
Für das Safranrisotto Knoblauch und Zwiebel würfeln und in heißem Fett glasig anschwitzen. Langkornreis einrieseln lassen und mitdünsten, bis alle Körner von...
Hobby-Koch